la prima cosa che colpisce è la complessità del naso che spazia dalla frutta fresca, ma soprattutto a note che ricordano il latte caldo col miele. In bocca emergono note speziate che ricordano il cardamomo e note piccanti probabilmente dai semi di coriandolo, nella retroattiva si sente del vegetale e sul finale ritorna questa sensazione delicata di miele. In tonica si accentua questo aroma di latte e miele che mi riporta all’infanzia ed in bocca si accentua molto la nota piccante
PRODUTTORE
Zambia
Distilled Gin
Alcol: Miele
Vol. 43%
BOTANICHE
Ginepro
Miele
Altro
Questo gin è quanto di più vicino alla prima bevanda mai distillata
Se vi state chiedendo quale sia il primo prodotto distillato per essere bevuto vi do una notizia, è il miele
Prima ancora dell’antica roma con l’idromele, prima ancora della Grecia con il melikraton [me-LÍ-kra-ton] si beveva in Cina, parliamo di 9000 anni fa!
Ogni bottiglia richiede 1kg di miele tutto raccolto in Zambia!
L’idromele è la base alcolica di Alvearium gin, una volta preparato.
Un gin molto particolare che va assaggiato diverse volte per apprezzarlo a pieno.
Inoltre questo prodotto ha un forte impatto sociale ed ecologico, il miele vine comprato solo da piccoli produttori locali in africa consentendo di salvare alveari ed alberi.
Sullo sfondo si vede un’ape con scritto prodotto da miele di api africane selvatiche.
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