al naso subito agrumi con richiami al mandarino, in tonica emerge un agrume meno piacevole, più tendente al chimico ma al palato sfuma questa sensazione
PRODUTTORE
Italia
Distilled Gin
BOTANICHE
Ginepro
Finocchio Marino
Limone
Bergamotto
Foglie di Mirto
Mandarino
Arance Dolci
Arance Amare
Ci siamo ispirati al mondo dei profumi: attraverso la piramide olfattiva, utilizzata per comprendere le eventuali sensazioni che ogni profumo suscita, abbiamo creato un nuovo concept interamente basato sulle sensazioni di ogni fragranza
Prodotte da BESPOKE DISTILLERY “spirit club”, fondata da Vincenzo Russo, rampollo di una famiglia di distillatori centenaria, e Flavio Esposito, bartender con esperienza internazionale.
La produzione si divide in due momenti; il primo per ottenere la madre analcolica (distillazione sottovuoto con ginepro rosso, del finocchietto marino e delle foglie di mirto) e la seconda per la madre alcolica (infusione singole di botaniche) creando poi un blend di ogni famiglia olfattiva.
Le due madri creano la base per la distillazione finale a vapore con l’aggiunta di botaniche fresche in base alla declinazione scelta, per ottenere così le tre varianti Agrumata, Speziata e Floreale di Aqva di Gin.
Lascia un commento