Bugin Gin

al naso subito timo, note balsamiche dalla zedoaria e dal tanaceto che richiama la canfora, al palato si riconferma con una nota amara e vegetale, in tonica emerge una nota che ricorda il pino



PRODUTTORE

Bugin

Italia

Compound | Bathub

Vol. 45%


BOTANICHE

Ginepro

Achillea Millefoglie

Genepy

Angelica

Tanaceto

Zedoaria

Artemisia

Timo


BUGIN deriva dalla parola “bocin” che, in piemontese, significa “vitello”

Nel 2017 Mauro Schiavo, barman e macellaio, inizia a sperimentare serate a tema con tagli pregiati di vitella Fassona abbinati al gin tonic

La miscela riposa per un mese in vasche d’acciaio inox e, alla fine, avviene la filtrazione e l’imbottigliatura.

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