Ciauru Gin

al naso subito mandarancio dallo yuzu e lime dal finger lime, nota morbida e rotonda che ricorda la camomilla, e ricordi lontani di cumino, al palato la nota agrumata prevale su tutto più sul lime che sullo yuzu, in tonica si ammorbidisce ed equilibria

PRODUTTORE

Ciauru gin

Distilled Gin

Italia

Vol. 41%

RECENSIONE

BOTANICHE

Ginepro

Yuzu

Finger Lime

Altro

Dall’origine degli agrumi in Sicilia alla produzione di CiauruGin, il percorso è stato lungo e ricco di avvenimenti

CiauruGin nasce dalla passione per la lavorazione dei frutti del territorio, con lo scopo di creare liquori e distillati dal sapore inedito.

Il risultato è un gin che racconta una storia di tradizione e allo stesso tempo di innovazione, la resistenza di una forte connessione con la Sicilia ma anche con le esotiche terre d’origine degli agrumi.

Dall’origine degli agrumi in Sicilia alla produzione di CiauruGin, il percorso è stato lungo e ricco di avvenimenti.

Tra il 948 e il 1072, la Sicilia fu dominata dagli Arabi e prese il nome di Emirato di Sicilia. Allora, tra le attività economiche predominanti vi era la produzione e l’esportazione di agrumi.

L’eredità di questo periodo storico è ancora oggi visibile nel pregio associato agli agrumi di Sicilia, i quali risentono positivamente delle condizioni climatiche del territorio.