al naso frutti rossi prevalenti con lamponi e mirtilli rossi, al palato si riconferma con una nota amara dal rabarbaro, molto persistente, la tonica ammorbidisce il tutto ma riconferma gli aromi
PRODUTTORE
Distiller Alexandre Gabriel
Francia
Dry Gin
Vol. 41,7%
BOTANICHE
Ginepro
Limone
Arancia Dolce
Cardamomo Verde
Cubebe
Pepe di Sichuan
Coriandolo
Noce Moscata
Cannella
Cassia
Liquirizia
Iris
Angelica
Anice Stellato
Finocchio
Sale
Cumino
Violetta
Semi di Girasole
Mirtillo Americano
Lamponi
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Mirtilli
Rabarbaro
Una lenta infusione di questi frutti freschi produce un profilo aromatico fedele al gin Citadelle
Citadelle Rouge è l’ultima novità della gamma Citadelle!
Per crearlo sono state necessarie ben 24 botaniche: rabarbaro, mirtillo rosso, lampone, ribes nero e mora sono stati aggiunti alle 19 botaniche di Citadelle Original.
Una lenta infusione di questi frutti freschi produce un profilo aromatico fedele al gin Citadelle, ma con un sapore gourmet, caratterizzato da rabarbaro e frutti rossi.
Senza coloranti o zuccheri aggiunti, ha un caratteristico colore trasparente.
Il nostro team di lavoratori ha costruito la nostra distilleria allo Château de Bonbonnet.
Manu e il suo team hanno utilizzato ovunque la pietra locale.
Anche i nostri nove alambicchi provengono dalla regione della Charente e il più grande ha persino un soprannome: il Rocky!
Grazie ad una rete di tubazioni nel seminterrato, il calore generato dagli alambicchi viene recuperato per riscaldare il complesso degli edifici, in particolare la nuova serra dove coltiveremo i nostri limoni.
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