grazie all’utilizzo delle botaniche che per la maggiore vengono raccolte a mano nel territorio di Vico del Gargano e nell’oasi agrumaria di Rodi Garganico.

Ideato dal bartender Riccardo Santovito con la collaborazione di Distillerie Subalpine e dell’aromatiere Alfredo la Cava, prevede che le 9 botaniche ginepro, origano, mandarino, ireos, zedoaria, maggiorana, coriandolo, alloro e rosmarino vengano distillate dapprima singolarmente, ed infine una volta assemblata la ricetta con le giuste dosi di ognuna, si passa ad una seconda distillazione.