la piccantezza del peperoncino si fa sentire forte insieme ad una nota vegetale, si sente una nota di pepe nero, sentori di peperoni, arancia e coriandolo
PRODUTTORE
Angel Heart Beverages
Aged Gin
Sud Africa
BOTANICHE
Ginepro
Peperoncino
Scorza di Arancia
Cassia
Pepe Nero
Coriandolo
Altro
Un gin ispirato a tutto ciò che Johannesburg, in Sud Africa, ha da offrire
Distillato in un alambicco di rame con tredici diverse piante botaniche.
Alcune piante botaniche sono ottenute localmente dal Faraday Market di Johannesburg.
Il mercato è un affascinante miscuglio di medicina tradizionale e credenze soprannaturali.
Il gin viene invecchiato per due mesi in botti realizzate con quercia coltivata localmente.
Questa versione “infusa al peperoncino” aggiunge piccantezza alla miscela
I peperoncini vengono macerati a freddo in botti di sherry per nove mesi. Durante questo processo, la maggior parte della capsaicina piccante viene scomposta.
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