al naso subito note di mirtillo dalle bacche di mirto e delicato finocchietto, nota balsamica di ginepro, al palato si sente subito il limone ed elicriso con la sua delicata liquirizia, la tonica porta ancora più su le note di liquirizia e la scorza di agrumi
PRODUTTORE
Italia
Distilled Gin
Vol. 40%
BOTANICHE
Ginepro
Scorza di Limone
Bacche di Mirto
Finocchietto selvatico
Elicriso
Altro
Le materie prime per la produzione provengono tutte dal territorio a pochi chilometri dall’azienda e la macerazione avviene solo con botanici freschi raccolti sul momento
La pianta del ginepro, in sardo è definita giniperu, e il prodotto ottenuto distillandone le bacche venne identificato con il termine giniu.
Il nostro spirito differente. Internazionale, come i migliori London dry inglesi, ma sono i dettagli che lo rendono pura essenza di Sardegna. È il Gin assoluto. Aprendo la sua preziosa bottiglia, sprigiona tutti i profumi caratteristici della macchia mediterranea.
Assaggiato in purezza, è vellutato, equilibrato e ben bilanciato grazie alle note salmastre e iodate che arrivano direttamente dal mare. La sua impronta rimane a lungo sul palato, come un ricordo indelebile.
