al naso note fresche di agrumi, spezie su cui emerge il cumino ed una nota dolce che ricorda il miele, in bocca cumino, coriandolo e cardamomo, con aggiunta di una nota di legno dal thè, finale con importante liquirizia dall’anice, in tonica si ammorbidisce, si addolcisce ed merge l’agrume
PRODUTTORE
Distiller PJ Rigney
Distilled Gin
Irlanda
Alcol: Cereali
Vol. 43%
BOTANICHE
Ginepro
Olmaria
Cardamomo
Semi di Coriandolo
Radice di Angelica
Radice di Orris
Cumino dei Prati
Anice Stellato
Gunpowder Tea
Limone
Pompelmo Orientale
Kaffir
La lepre sciacallo
Una creatura di tale mistero e meraviglia: la progenie mitologica di una lepre (non un vero coniglio) e un’antilope americana (non una vera antilope).
Concepito durante un temporale, dice la leggenda, lo sciacallo appare a Drumshanbo a suo piacimento, come in un sogno.
Non c’è da meravigliarsi che il jackalope sia diventato il simbolo di tutto ciò che è straordinario nel Drumshanbo Gunpowder Irish Gin.
Due culture e tradizioni diverse riunite in un unico lampo di ispirazione. Non poteva essere nessun’altra creatura.
Il Gunpowder Tea.
Un tè verde che è stato essiccato lentamente, le delicate foglie vengono arrotolate con cura in pellet lucenti. Il sapore è deciso e brillante con una leggera freschezza speziata.
Distillato a mano in alambicchi medievali di rame presso The Shed Distillery, questa creazione di punta, combina 8 botaniche macerate e 4 infuse a vapore
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