al naso limone, nota terrosa di ginepro, coriandolo, nota fruttata di mango che ricorda quasi il miele, al palato subito piccantezza dallo zenzero, nota dolce del mango, curcuma, la tonica crea un mix facendo emergere di più la curcuma ed il chinino
PRODUTTORE
Dry Gin
India
Alcol: Melassa
Vol. 53%
BOTANICHE
Ginepro dell’Himalaya
Zenzero
Mango
Limone
Semi di Coriandolo
Curcuma
Cardamomo
Mandorle
Per il loro secondo gin, Anand e Vaibhay hanno deciso di utilizzare un particolare ginepro himalayano, l’Hapusa, trovato dopo numerose ricerche fra le bacche locali e del mondo
Nel 2015, il mondo stava attraversando un “Gin-aissance” eppure, il paese in cui è stato inventato il Gin & Tonic e dove si trovano botaniche esotich nella maggior parte delle cucine domestiche era ancora nei secoli bui del Gin.
Se volevano un Gin, dovevano farlo da soli.
PREMI
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