il naso è incentrato sugli agrumi, si sente il rabarbaro ed il seme di coriandolo, al palato emerge arancia, rabarbaro ed una nota minerale portata probabilmente dall’acqua ed una delicata liquirizia, la tonica rafforza. la liquirizia, la nota amara del rabarbaro e l’arancia
PRODUTTORE
Distilled Gin
Scozia
Alcol: Cereali
Vol. 46%
BOTANICHE
Ginepro di Raasay
Rabarbaro
Scorze d’Arancia
Scorze di Limone
Semi di Coriandolo
Angelica
Radici di Orris
Pepe Cubebe
Liquirizia
Questo è il primo distillato legale proveniente da un’isola con radici secolari nella distillazione clandestina
Il botanista locale Dr. Stephen Bungard ci ha aiutato a selezionare a mano solo il miglior ginepro di Raasay.
Abbiamo creato il perfetto equilibrio di sapori distillando il ginepro insieme a poche selezionate piante botaniche.
I nostri distillatori effettuano il taglio quando emergono le note agrumate e raccolgono solo il “cuore” della distillazione.
La creazione del nostro gin scozzese è ispirato alla varietà geologica impressionante di Raasay, alla nostra fonte d’acqua unica, alle rive dell’isola ed alla nostra distilleria all’avanguardia.
La nostra nuova bottiglia è un vero concentrato dello stile, del carattere e della varietà geologica impressionante dell’Isola di Raasay.
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