al naso subito matcha con la sua nota di erba verde con note dolci, agrumi e spezie e delicati fiori, in bocca prevalgono le spezie con note piccanti ed agrumate, in tonica la parte floreale torna importante
PRODUTTORE
Distilled Gin
Giappone
Vol. 42%
BOTANICHE
Ginepro
Cannella Giapponese
Matcha
Scorze di Yuzu
Scorze d’Arancia
Pepe di Sichuan
Pepe Nero
la prima distilleria di whisky Kyoto
Si tratta di una distilleria giapponese (Kyoto Miyako Distillery), descritta come la prima distilleria di whisky nella prefettura di Kyoto, situata a Kyotamba-Cho tra natura e clima favorevole all’invecchiamento dei distillati.
Etichette con tessuto ispirato alla tradizione giapponese “nishijin-ori” (tessuto tradizionale di Kyoto), come elemento di design
La Kyoto Miyako Distillery si trova a Kyotamba-chō, una cittadina tranquilla sull’altopiano di Tamba, circondata da montagne tra cui il Monte Chorogatake.
Non lontano dalla distilleria scorre il fiume Yura, noto come zona di pesca dell’ayu (il pesce dolce giapponese)
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