al naso emerge subito la sua anima vegetale dal pepe di sansho ed il tè verde, lo schiso porta piacevoli note di anice seguite dal legno del ginepro toscano e del tè ma anche una percepibile nota di fiori bianchi. Quando lo bevi liscio emerge subito il cardamomo seguito dalla piccantezza dello zenzero, la scorza di yuzu, se si beve ripetutamente e si presta attenzione si possono sentire delicatissime note di frutta tropicale
PRODUTTORE
London Dry
Italia
Alcol: Grano
Vol. 44%
RECENSIONE
BOTANICHE
Ginepro Toscano
Pepe di Sansho
Pepe di Timut
Cardamomo
Shiso
Yuzu
Zenzero
Tè Verde
La grazia del Giappone ma con la potenza della tradizione di mio nonno toscano
La bellezza e la cura della bottiglia si commentano da sole, intanto vi arriva incartata con carta rossa e legata con la corda, come i vini più pregiati, l’ etichette in cotone, cera lacca il tutto su una bottiglia da sakè
La fusion Italia Giappone alla sua quinta essenza
l’etichetta presenta 3 stampe disegnate dall’artista giapponese Shun Imuno
La definizione del distillatore di un London Dry a ca**o duro mi emoziona prima ancora di berlo, insieme alla definizione di ginepro bestemmiatore toscano!
La grazia del Giappone ma con la potenza della tradizione di mio nonno toscano, lo avrei scritto sulla bottiglia
Ma nonostante tutta questa premessa questo è un gin di un’eleganza e di un equilibrio estremi
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