al naso emerge immediatamente la scorza di limone insieme al gelso, al palato si riconfermano entrambe seguite da note floreali portate dalla camomilla ed i fiori di acacia che insieme alla corteccia di ciliegio donano anche una delicatissima spunta vegetale che emerge soprattutto nella retrolfattiva, sul finale si sente una parte molto balsamica e la tonica tira fuori una spiccata nota di liquirizia
RECENSIONE
PRODUTTORE
London Dry
Italia
Vol. 43%
BOTANICHE
Ginepro
Fiori di Acacia
Melissa
Camomilla
Limoni della Costiera
Cappero di Salina
Gelso
Finocchietto Selvatico
Foglie di Ciliegio
Corteccia di Ciliegio
Dove l’arte incontra il distillato
la scelta delle botaniche e del profilo aromatico del gin Presobene sono state fatte dallo chef Stefano Grandi mentre il design della bottiglia è dell’architetto Ivo Redaelli ed infine l’ultimo tocco è dato dal tappo e dal fondo della bottiglia a forma di turbina, per richiamare le origini dell’azienda del fondatore che ovviamente si occupa di turbine, un simbolo di pura energia
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