la parte che emerge subito al naso è la nota balsamica tendente alla canfora che ti avvolge subito, quando lo bevi senti le foglie di anice con la loro nota di finocchietto e di liquirizia, liquirizia che viene rafforzata dal basilico viola, si sente l’origano ed una nota mentolata dall’origano cubano. Il timo limonato porta delicate note di agrumi e sulla retrolfattiva si sente una nota quasi dolce dall’anice. Non è facile individuare le botaniche in quanto tendono a sfumare l’una sull’altra, come il basilico viola che si fonde con l’anice o il basilico canforato che si fonde con il timo cubano
RECENSIONE
PRODUTTORE
Italia
Distilled Gin
Vol. 43%
BOTANICHE
Ginepro
Melissa
Origano Baslamico
Timo Limonato
Prostrato
Foglie Anice Stellato
Artico Blu
Basilico Canforato
Basilico Greco
Origano Cubano
Basilico Thai
Basilico Viola
Se ti piace il basilico impazzirai
Microproduzione da 50 bottiglie a batch, un gin che nasce quasi sartoriale seguendo il ritmo delle stagioni.
Ogni anno raccolgono botaniche rare dai loro giardini ed in base a quello che offre la natura vengono realizzati i gin.
Fondamentalmente queste sono tutte edizioni limitate e questa in particolare è fatta con 11 tipi di basilico differenti
Questi gin non sono acquistabili online ma sono prodotti esclusivi per amanti del gin
Questo non è un gin per tutti e non lo vuole essere, è un gin da meditazione che va scoperto sorso dopo sorso!
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