un gin ricco di botaniche che rende difficile l’individuazione di una personalità ben precisa, subito menta e mirto, cassia e coriandolo con finale di camomilla
PRODUTTORE
Scozia
Distilled Gin
BOTANICHE
Ginepro
Artemisia
Biancospino
Brugo
Caglio Zolfino
Camedrio Scorodonia
Camomilla
Cardo Campestre
Corteccia di Cassia
Finocchiella
Foglie di Betulla
Giaggiolo
Ginestra
Melissa
Menta d’Acqua Selvatica
Mentastro Verde
Morella
Semi di Coriandolo
Spirea Olmaria
Tanaceto
Trifoglio Bianco
Trifoglio Rosso
Fiori di Sambuco
Timo Selvatico
Menta
Mirto
22 botaniche autoctoni di Islay
Nell’isola di Islay (Scozia), si trova la distilleria di Bruichladdich, dove è stato recuperato un antico alambicco di rame, chiamato affettuosamente “Ugly Betty”.
Dei 31 elementi botanici che compongono questa ricetta, 22 sono autoctoni di Islay, compreso il ginepro.
Botanist è limpido e cristallino, anche se non è stato filtrato a freddo.
L’aroma è raffinato e pulito, con aromi di sale marino (al contrario dei normali Islay) e con un retrogusto dolce di bacche di ginepro
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