Monkey 47 Distiller’s Cut 2025

Monkey 47 Distiller’s Cut 2025 – Fleur de Sel è la quindicesima edizione della serie annuale Distiller’s Cut, la collezione limitata con cui Monkey 47 esplora ogni anno un nuovo ingrediente destinato ad affiancare le 47 botaniche che caratterizzano il celebre Schwarzwald Dry Gin.

Per l’edizione 2025, la ricerca della tradizionale “48ª botanica” conduce la distilleria nella Camargue, nel sud della Francia, dove viene selezionato il prezioso Fleur de Sel, il delicato sale marino raccolto a mano nelle storiche saline della regione.

Secondo il produttore, il Fleur de Sel viene ottenuto convogliando l’acqua marina attraverso una rete di bacini dove sole e vento favoriscono l’evaporazione dell’acqua, lasciando affiorare sulla superficie i sottili cristalli di sale, successivamente raccolti manualmente dai salinai.

L’obiettivo di questa edizione è esplorare nuove possibilità nella distillazione botanica, utilizzando il Fleur de Sel come ingrediente capace di ampliare la complessità aromatica del gin senza alterarne l’equilibrio.

Secondo Monkey 47, il risultato è un Dry Gin dal carattere elegante e leggermente sapido, con richiami alla brezza marina e al calore del sole della Camargue, sostenuti dalla complessità aromatica che contraddistingue il distillato.

Come tutte le Distiller’s Cut, anche questa versione è realizzata in quantità limitata e presenta una veste grafica dedicata, con un’etichetta dai riflessi rosa tenue e blu ispirata alle saline della Camargue e al cielo della costa mediterranea.

Il tradizionale anello dorato sul collo della bottiglia, inciso con il motto latino “Ex pluribus unum”, identifica inoltre questa edizione annuale, confezionata in un astuccio realizzato con carta certificata FSC.

Imbottigliato a 47% vol. nel formato da 500 ml, Monkey 47 Distiller’s Cut 2025 – Fleur de Sel rappresenta una delle edizioni più ricercate della collezione annuale del marchio, nata per sperimentare nuovi ingredienti e ampliare ogni anno l’universo aromatico del celebre gin della Foresta Nera.

Domande frequenti

Assaggiate tutti i gin?
Certamente, le schede si basano tutte su assaggi reali.

I consigli di servizio su cosa si basano?
Su assaggi reali, ma ci teniamo a precisare che sono tutte opinioni personali

Il fatto che non sia consigliato come martini su cosa si basa?
Il fatto che non ci sia il consiglio potrebbe voler dire che non è stato testato in Martini o che non sia consigliabile

Quando consigliate la tonica zero cosa intendete?
La zero e la low sugar raramente migliorano i gin ma se indicato Abbinabile, significa che si possono utilizzare e non danneggiano il gin tonic

Posso ritirare i gin al negozio?
Si, se vi trovate a Roma al checkout troverete la possibilità di ritirare il prodotto nel nostro store di Prati, Roma.