400 Conigli Rosemary

400 Conigli Volume 2 Rosemary è un Distilled Dry Gin italiano dedicato al rosmarino, una delle botaniche più rappresentative della macchia mediterranea.

Fa parte della linea 400 Conigli, un progetto nato con l’obiettivo di valorizzare le materie prime italiane attraverso lavorazioni artigianali e un approccio produttivo che mette al centro la qualità degli ingredienti e la ricerca aromatica.

Il nome si ispira alla leggenda dei 400 Conigli, antiche divinità legate alla convivialità, alla prosperità e alla celebrazione, simbolo di un viaggio sensoriale che invita a superare il conosciuto per scoprire nuovi profili aromatici senza perdere il legame con la tradizione.

La produzione segue un metodo che prevede la lavorazione separata del ginepro e della botanica principale.

La base nasce dall’infusione di bacche di ginepro trentino in alcol di cereali, successivamente distillata, mentre il rosmarino viene lavorato attraverso una lunga infusione ottenuta da due diverse varietà accuratamente selezionate ed essiccate.

Il produttore dichiara di effettuare una doppia distillazione, una dedicata al ginepro e una alla botanica, riunendo successivamente i due distillati per ottenere un equilibrio preciso tra struttura e intensità aromatica.

Dopo l’assemblaggio il gin riposa per circa tre mesi, consentendo ai profumi e ai sapori di armonizzarsi naturalmente.

Durante l’intero processo non vengono aggiunti aromi artificiali, coloranti o altri additivi, mantenendo il distillato il più fedele possibile alle caratteristiche delle materie prime.

Il risultato è un gin dal profilo aromatico elegante e fortemente caratterizzato dal rosmarino.

Come tutta la collezione 400 Conigli, anche Volume 2 Rosemary nasce dalla volontà di raccontare una singola botanica italiana attraverso un processo produttivo dedicato, privilegiando l’espressività naturale degli ingredienti rispetto all’utilizzo di aromatizzazioni artificiali.

Il risultato è un gin pensato per chi ricerca un distillato autentico, capace di valorizzare il carattere del rosmarino con equilibrio, precisione e una forte identità mediterranea.

Domande frequenti

Assaggiate tutti i gin?
Certamente, le schede si basano tutte su assaggi reali.

I consigli di servizio su cosa si basano?
Su assaggi reali, ma ci teniamo a precisare che sono tutte opinioni personali

Il fatto che non sia consigliato come martini su cosa si basa?
Il fatto che non ci sia il consiglio potrebbe voler dire che non è stato testato in Martini o che non sia consigliabile

Quando consigliate la tonica zero cosa intendete?
La zero e la low sugar raramente migliorano i gin ma se indicato Abbinabile, significa che si possono utilizzare e non danneggiano il gin tonic

Posso ritirare i gin al negozio?
Si, se vi trovate a Roma al checkout troverete la possibilità di ritirare il prodotto nel nostro store di Prati, Roma.