al naso sentori di vaniglia e spezie, al palato subito dolcezza e liquirizia, note di scorza di agrumi canditi, sconsiglio l’uso della tonica, lo appiattisce completamente
PRODUTTORE
Distiller Alexandre Gabriel
Francia
Old Tom
BOTANICHE
Ginepro
Semi di Coriandolo
Cardamomo
Scorza d’Arancia
Angelica
Cumino
Pinoli
Finocchio
Giaggiolo
Grani del Paradiso
Limone
Mandorla
Anice Stellato
Cannella
Cassia
Violetta
Caprifoglio
Gelsomino
Dolce come l’ambrosia
Citadelle Old Tom si ispira alla nostra ricerca sulle tradizioni popolari del gin dell’Inghilterra del XVIII e XIX secolo.
Preparato da un gin invecchiato in vari legni, abbiamo aggiunto zucchero di canna caraibico tostato, anch’esso invecchiato in botte, per una dolcezza incredibilmente golosa.
Questo tributo di Alexandre Gabriel a Charles Dickens, che raccontava storie sulla mania inglese per il gin e sui suoi vari soprannomi, offre una fusione ideale di sapori. “Nessun errore”, avrebbe potuto dire Dickens, se avesse avuto la possibilità di assaggiare il nostro Old Tom.
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