Se vi piace il piccante non potete non provare questo gin

Si produce in Italia ma lanciato ad ibiza, Bes è una divinità egizia accolta poi dai romani, che ritenevano vivesse ad Ibiza

La lingua rossa della bottiglia è quella tipica della dea nelle sue rappresentazioni ma richiama anche alla sua piccantezza

Gli habaneros, red, yellow e chocolate, vengono aggiunti in seguito alla distillazione ma con una tecnica segreta che ne lascia solo la piccantezza, ma da liscio, per quanto celata si può sentire una delicata nota vegetale

Dopo due tre sorsi la bocca si abitua ed emerge il cardamomo insieme ad una nota balsamica dalla menta

Mi piace questo contrasto tra questo naso che mi ricorda camomilla e miele e questa ruvidità di palato che non ti aspetti

Un gin estremamente piccante e soprattutto persistente, me lo immagino abbinato ad una bella bistecca saporita