Ionico Gin

Un’esplosione marina dall’impatto deciso, che rievoca le fragranze della Sicilia mantenendo una sapidità inimitabile

Un gin artigianale che nasce per raccontare l’identità della Sicilia attraverso un profilo aromatico ispirato ai suoi agrumi e al legame con il mare.

Secondo il produttore, la ricetta unisce le classiche botaniche del gin a influenze agrumate tipicamente siciliane, valorizzando i profumi e le caratteristiche del territorio.

L’identità del distillato è completata da una marcata componente marina che richiama la costa siciliana e contribuisce a definire il carattere del gin.

Bomapi S.r.l. nasce nel 1998 in Sicilia per iniziativa dei fratelli Pippo e Angelo Pistone.

L’azienda nasce come laboratorio artigianale dedicato alla produzione di liquori realizzati utilizzando soprattutto gli agrumi del territorio siciliano.

Nel corso degli anni Bomapi sviluppa la propria esperienza attraverso la sperimentazione e la produzione di liquori e spirits, affiancando alla tradizione un costante lavoro di innovazione.

Dopo oltre quindici anni di attività, i fratelli Pistone si specializzano anche nella realizzazione di piccoli e grandi marchi per conto terzi.

L’esperienza maturata porta l’azienda a sviluppare nuovi progetti con l’obiettivo di valorizzare le proprie competenze nel settore liquoristico.

Bomapi dedica inoltre attenzione alla sostenibilità, promuovendo la raccolta differenziata, l’utilizzo responsabile dei prodotti e il recupero delle materie prime più difficili da reperire.

Domande frequenti

Assaggiate tutti i gin?
Certamente, le schede si basano tutte su assaggi reali.

I consigli di servizio su cosa si basano?
Su assaggi reali, ma ci teniamo a precisare che sono tutte opinioni personali

Il fatto che non sia consigliato come martini su cosa si basa?
Il fatto che non ci sia il consiglio potrebbe voler dire che non è stato testato in Martini o che non sia consigliabile

Quando consigliate la tonica zero cosa intendete?
La zero e la low sugar raramente migliorano i gin ma se indicato Abbinabile, significa che si possono utilizzare e non danneggiano il gin tonic

Posso ritirare i gin al negozio?
Si, se vi trovate a Roma al checkout troverete la possibilità di ritirare il prodotto nel nostro store di Prati, Roma.