Ciauru Gin

Dall’origine degli agrumi in Sicilia alla produzione di CiauruGin, il percorso è stato lungo e ricco di avvenimenti

CiauruGin nasce dalla passione per la lavorazione dei frutti del territorio, con lo scopo di creare liquori e distillati dal sapore inedito.

Il risultato è un gin che racconta una storia di tradizione e allo stesso tempo di innovazione, la resistenza di una forte connessione con la Sicilia ma anche con le esotiche terre d’origine degli agrumi.

Dall’origine degli agrumi in Sicilia alla produzione di CiauruGin, il percorso è stato lungo e ricco di avvenimenti.

Tra il 948 e il 1072, la Sicilia fu dominata dagli Arabi e prese il nome di Emirato di Sicilia. Allora, tra le attività economiche predominanti vi era la produzione e l’esportazione di agrumi.

L’eredità di questo periodo storico è ancora oggi visibile nel pregio associato agli agrumi di Sicilia, i quali risentono positivamente delle condizioni climatiche del territorio.