Le Gin

Le Gin de Christian Drouin è un gin artigianale francese nato dall’esperienza della Maison Christian Drouin, storica produttrice di Calvados in Normandia, con l’obiettivo di unire il carattere del ginepro al patrimonio aromatico delle tradizionali mele da sidro normanne.

Per sviluppare la ricetta, Guillaume Drouin ha selezionato le botaniche più adatte a valorizzare l’equilibrio tra il ginepro e le oltre trenta varietà di mele utilizzate dalla maison nella produzione del Calvados. Dopo numerose prove, la ricetta definitiva è stata composta da otto botaniche, scelte per accompagnare il profilo aromatico della mela senza sovrastarlo.

Come per tutte le etichette della collezione, ogni botanica viene macerata e distillata separatamente, mentre i singoli distillati vengono assemblati soltanto prima dell’imbottigliamento. Secondo la maison, questo metodo permette di ottimizzare l’estrazione aromatica e di adattare l’assemblaggio a ogni lotto, ricercando costantemente il miglior equilibrio tra gli ingredienti.

La ricetta comprende ginepro, rosa, limone, zenzero, vaniglia, cannella, mandorla e cardamomo, botaniche che contribuiscono con sfumature floreali, agrumate, speziate e morbide, mantenendo il ginepro e la mela come elementi centrali del profilo aromatico.

Secondo il produttore, il risultato è un equilibrio nel quale ginepro e mele da sidro si completano attraverso un profilo elegante e armonico, ispirato alla tradizione degli assemblaggi che da sempre caratterizza i Calvados della maison.

Anche la bottiglia richiama il legame con Christian Drouin, distinguendosi per la finitura in ceralacca, scelta come omaggio alla tradizione artigianale e all’identità storica dell’azienda.

Christian Drouin è una storica maison della Normandia, riconosciuta a livello internazionale per la produzione di Calvados e distillati a base di mela. Oggi è guidata dalla terza generazione della famiglia Drouin e continua a valorizzare il patrimonio frutticolo normanno attraverso una produzione che unisce esperienza, lavorazioni tradizionali e continua ricerca qualitativa.

La produzione si basa su oltre trenta varietà di mele da sidro coltivate nei frutteti di famiglia, utilizzate sia per la realizzazione dei Calvados sia come fonte d’ispirazione per la collezione Le Gin de Christian Drouin, che trasferisce nel mondo del gin la cultura degli assemblaggi e il patrimonio aromatico della Normandia.

Con Le Gin de Christian Drouin, la maison propone un gin francese che rappresenta l’incontro tra la tradizione del Calvados, il patrimonio frutticolo normanno e la moderna distillazione del ginepro, dando vita a una ricetta che esprime l’identità della Normandia attraverso botaniche selezionate e una lavorazione artigianale.

Domande frequenti

Assaggiate tutti i gin?
Certamente, le schede si basano tutte su assaggi reali.

I consigli di servizio su cosa si basano?
Su assaggi reali, ma ci teniamo a precisare che sono tutte opinioni personali

Il fatto che non sia consigliato come martini su cosa si basa?
Il fatto che non ci sia il consiglio potrebbe voler dire che non è stato testato in Martini o che non sia consigliabile

Quando consigliate la tonica zero cosa intendete?
La zero e la low sugar raramente migliorano i gin ma se indicato Abbinabile, significa che si possono utilizzare e non danneggiano il gin tonic

Posso ritirare i gin al negozio?
Si, se vi trovate a Roma al checkout troverete la possibilità di ritirare il prodotto nel nostro store di Prati, Roma.